本人非常爱吃冰激凌，但是比较担心容易发胖，想确切知道冰激凌的热量。与吃饭相比，每天应该保证吃多少比较合适？
能量换算系数脂肪=37kJ/g或（9kcal/g）；蛋白质=17kJ/g（或4kcal/g）；碳水化合物=17kJ/g或（4kcal/g）．
如果想知道冰淇淋产品的热量，就要先知道冰淇淋产品脂肪含量，蛋白质含量和碳水化合物的含量．例如：脂肪一般8%，蛋白质2.5%，碳水化合物20%．
那么此冰淇淋产品的热量就是：8*9＋2.5*4＋20*4＝162kcal/g.
如果想知道与吃饭相比哪个热量更高，就需要知道饮食中的脂肪、蛋白质和碳水化合物的含量，然后再计算就可以了。
