肾脏有病的人当然要注意不能多吃高蛋白的东西,但水果蔬菜应该没大限制吧(除了规定不能吃的),多吃点没事的?
那个……我想提醒您一下,如果您已经进入肾功能不全期 应注意不要摄入过多钾,因为肾功能不全患者排钾能力差,而高钾又很危险。以下是高钾食物,仅做参考:
含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。柑桔和香蕉中的钾元素含量最高。
含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
含钾很高的食物:各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
是的。蔬果里所含成分真正被利用或吸收的其实很少,对有疾病的人来说,还无法满足其需求。