优质的宝宝,由妈咪开始
新生命的开始原于一颗小小的受精卵,到一个白里透红、人见人爱的可人儿,都是一点一滴在妈妈肚子里孕育成长。言而,孕育宝宝的优质免疫力,正取决于妈妈良好的饮食选择,提供最佳的保护、优质健康的环境及充足的营养,让宝宝在其中能发展出强壮的体质、聪明的脑力与优质的免疫力。
蛋白质
生肌造肉的基本材料,对胎儿是非常重要的。适量且高质量的蛋白质才能帮助胎儿的生长,并减少准妈妈肾脏的负担,因为其负起排泄2人份量废物的责任。
脂肪
脂肪摄取应适量。并应特别注意亚麻油酸和次亚麻油酸的含量及比例,因为唯有如此,才能确保母体合成足够的DHA,供胎儿脑部及视觉系统的发展。而透过母体自行合成的DHA,最能发挥其完善的效果。
膳食纤维
适量膳食纤维的补充,能避免便秘的发生及有害物质在肠内停留的时间。怀孕期间由于内分泌的改变,准妈妈需要更多的膳食纤维及PB益菌生的补充,以避免便秘的发生。建议一天补充35-
40克的膳食纤维,可由蔬菜、水果及其它营养品中获得。选择绿色蔬菜尤其重要,因为其不只能提供膳食纤维,亦为叶酸的主要来源之一。
PB益菌生
越来越多的研究发现,消化系统并非仅和消化功能有关,还会影响到免疫功能的好坏。怀孕期间由于肠道蠕动减缓,若再加上纤维摄取太少、肉类摄取过多,便容易造成肠道菌的组成失衡,导致肠道坏菌增生,进而产生不利健康的因子,进入血液循环。因此如何帮助孕妇维持肠道菌丛健康,便成为重要的课题。此时,足量的膳食纤维配上PB益菌生,便可达成这样的效果。
维生素
在怀孕的阶段,为帮助胎儿的发育,各种维生素的需求增加,所以孕妇应广泛摄取各种维生素。特别要提醒的是维生素B12及叶酸的补充,因为其对贫血的预防皆很重要。不但如此,叶酸的缺乏易导致胎儿神经管发育异常,故应多摄取广泛存在于深绿色蔬菜中的天然叶酸;维生素B12则富含于奶、蛋及肉类食物。
矿物质
除了众所周知的钙、铁之外,对于微量元素例如:
锌、碘、锰、硒等的补充,近来受到更多的重视。因为微量元素的补充,可帮助胎儿智力及免疫系统的发展。至于钙质,除了乳类营养品之外,亦可由小鱼、小鱼干及大骨熬汤中获得丰富的钙质含量;铁质的部分,则广泛存在于深红色肉类或猪肝等。