日本一家企业将在城市与农村之间构筑“食物循环系统”,建立一个循环型的“地区社会”,以实现后工业化社会应有的生产和消费方式。
日本去年制定了《促进形成循环型社会基本法》,决心要改变迄今工业文明的“大量生产、大量消费、大量废弃”的价值观,建立“最佳生产、最佳消费、最少废弃”的循环型经济社会。为了顺应这一时代潮流,这家名叫“加茨公司”的小企业决定进行走向循环型经济社会的有益尝试。
这个系统将由食品加工厂和饮食业、堆肥制造工厂、农家构成:东京、横滨等大城市的食品加工厂和饮食店、饭店及超级市场等排出的有机废弃物经过垃圾处理机压缩体积后,由运输公司运至设立在茨城县境内的堆肥制造工厂,通过处理、加工后,制成肥料、土壤改良材料或饲料等,提供给当地的农户,农户生产的蔬菜、水果和稻米等农作物再直接出售给城市的饮食店和超级市场。
三者之间将以缔结合同的方式构成“食品循环系统”。这个地区型循环系统将从4月份开始运作。加茨公司把它作为新兴事业之一,在三者之间发挥组织者和管理者的作用,并且提供消灭害虫等各种服务。该公司认为,它还能够从中获得一定的利益。
该公司董事西内伸二在谈到兴办这个新事业的时代背景时说:“面向21世纪,政府已经行动起来要建设循环型社会,大量废弃型社会开始向生产循环型社会转变。消费者也由于环保意识的提高而开始选择对环保作贡献的企业。从2001年度起,《食品循环资源再利用法》将付诸实施。为了顺应这个时代潮流,本公司提出了这个食品废弃物循环利用系统的建议。”
日本从4月开始实施的《食品循环资源再利用法》规定,食品加工业、饮食业和流通业等有义务减少废弃物的排出量和把它转换成为一定比例的饲料和肥料;日本在今后5年内将把食品废弃物的再生资源率提高20%;对于达不成目标者,将给予罚款处分。(新华社)