新华社柏林４月１０日电（记者袁炳忠）据德新社１０日报道，德国研究人员新发明了一种厨房油烟过滤装置，可以去除恼人的厨房油烟和气味。
这一装置由位于德国格赖夫斯瓦尔德的莱布尼茨低温与等离子体研究所和一家咨询公司合作研制成功。新出厂的首批产品已有５０件被饭店和宾馆订购。
研究人员是基于等离子体研究而开发出这种新型过滤装置的。等离子体是除固体、液体和气体之外物质的第四种聚集态。等离子体的主要成分是带电粒子，处于等离子态的带电粒子具有气体状态下物质所没有的各种物理特性。
据报道，新型过滤装置由三部分组成：第一层过滤主要是吸收油烟中的较大颗粒，第二层是等离子体过滤器，第三层是活性炭过滤器。等离子体过滤器可将气体变成等离子体，各种污染物颗粒会与带电等离子体粒子发生反应，最终形成稳定的化合物。
研究人员称，这种新装置能够过滤掉最细小的污染物颗粒，甚至可以处理烟道中的污染水汽。