泰式豆腐汤－西餐菜谱

材料：

猪绞肉200g,大白菜150g,豆腐150g,粉丝50g,草菇10朵,葱花15g,香菜适量,高汤500cc

调味料:

鱼露 20g,椰奶 适量,糖 ,胡椒粉 适量

做法:

1.豆腐洗净切小块；粉丝浸泡冷水至软；大白菜洗净切段，备用。

2.取一锅，放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。

3.再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后，盛碗加入适量椰奶即可。

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