新华网北京１１月１９日专电（记者令伟家）中国标准化协会１８日在北京推出国内首个冰箱保鲜标准。业内人士认为，此标准的出台，将使消费者购买保鲜冰箱时能心中有数，不再受诸多概念的“忽悠”。
“保鲜”是冰箱界近两年炒作的主要题材。但因为没有相关的行业标准，各种保鲜概念都是自说自话。而名目繁多的概念炒作，让消费者一度对保鲜冰箱市场颇多不满。
据中国标准化协会秘书长马林聪介绍，此次出台的保鲜标准，从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行了规定，把保鲜性能划分为Ａ、Ｂ、Ｃ三个等级。Ａ级为最高的保鲜标准。
据中国消费者协会副秘书长武高汉介绍，今年９月份有关机构对市场主流保鲜冰箱的保鲜性能进行了对比测试，各品牌保鲜冰箱在保鲜效果上还存在较大差距。以水分保持这一主要指标来说，不同品牌的保鲜冰箱的水分损失率从２３％到４６％不等。这意味着，尽管都是炒作“保鲜”概念，但保鲜效果之间还是存在着明显的性能优劣之分。
近几年，保鲜冰箱市场需求的快速增长促使各大冰箱品牌纷纷加入“保鲜阵营”：先有海尔、新飞，后有美菱、海信、ＴＣＬ等。国务院发展研究中心市场所进行的一项调查显示，消费者在更换冰箱时对“保鲜”性能的关注度达到了３１％。有专家认为，在未来两年中，保鲜冰箱将是冰箱市场发展的方向，谁占领了保鲜市场，谁就占领了整个冰箱市场。
国务院发展研究中心市场所副主任陆刃波认为，保鲜冰箱标准的制定，为保鲜市场设立了一道门槛。打破了此前市场的平衡状态，将会对各企业的产品线和竞争实力作出一系列的调整。据介绍，目前，海尔已６７率先发布了相应等级的保鲜冰箱产品，共有１００款产品获得中国标准化协会“Ａ”级保鲜冰箱标志。（完）
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