很多人热剩菜剩饭的时候，都会在盘子上覆盖一层保鲜膜，然后放到微波炉里加热。但是你有没有注意，自己所用的保鲜膜是不是微波炉专用的呢？美国《纽约时报》近日的一篇文章提醒大家，非微波炉专用的普通保鲜膜，最好不要用来加热。
世界顶级医学院之一的美国约翰斯·霍普金斯大学医学院专家指出，普通的保鲜膜中含有一定量的增塑剂，这是一种存在于塑料中，使塑料产生弹性的化学物质，虽然没有太大的毒性，但我们在生活中还是接触得越少越好。此外，这种增塑剂也存在于快餐盒或塑料杯中。因此，很多人把打包回家的饭菜直接放在微波炉里加热，也是不正确的行为。
美国食品和药品管理局提醒大家，如果要用塑料餐具或保鲜膜加热食物，最好选择产品包装上注明特别为微波炉加热生产的那一类。可千万别小看这点区别，它能保证你的生活更加安全。
专家也告诉大家一个小窍门：当你用保鲜膜覆盖在盘子上加热食物的时候，记得在食物和保鲜膜之间留出一定的空间。这是保证食物不受污染的一个最简便、实用的办法。