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10种食物影响人的情绪

王朝科普·作者佚名  2007-03-24
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日常生活中最能提升快乐感的10种食物:

深海鱼:鱼油中富含的欧咪伽3脂肪酸,与常用的抗忧郁症药,如碳酸锂有类似的作用,能够阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。

香蕉:香蕉内含有生物碱,可以振奋人的精神。此外,香蕉也有助于生成脑内血清素。

柚子:柚子中维生素C含量很高,它是制造多巴胺、肾上腺素的重要成分。

全麦面包:谷类中含微量矿物质硒,有振奋精神的作用。碳水化合物抵抗忧郁的作用虽然较慢,却是最健康、无副作用的。

菠菜:叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸,人会出现健忘、焦虑等症状。菠菜在绿叶蔬菜中叶酸含量最高。

樱桃:樱桃有降低炎症的作用。美国科学家经研究指出:20颗樱桃的疗效抵得上一片阿司匹林。

大蒜:德国在调查中发现,大蒜能制怒,并可放松心情。

南瓜:南瓜能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,并富含胡萝卜素。

低脂牛奶:牛奶是食物中钙的重要来源,低脂牛奶含钙量最高。

鸡肉:英国心理学家的实验表明,硒的摄取能够帮助人恢复协调性。我们日常的食物中,鸡肉是硒的一个重要来源。

 
 
 
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