在晚上7点到9点钟之间吃东西，你是否会感到胃部不适，食物难以消化呢？这是因为胃在这个时间段已经进入了休息状态。科学家指出，人体的各个器官都有其特定的“作息时间”，如果违反了，它们有可能会“罢工”，所以了解它们的生物钟是很有必要的。根据德国健康网的相关数据，人体内主要器官一天内的“作息时间”如下：
3:00―5:00肺部完全启动：那些心脏机能不全的人们常常在这一时段醒来，因为他们不能很好地呼吸空气。
5:00―7:00大肠活动活跃：许多健康的人们常常在清晨的这一时段排便。
7:00―9:00这一时段是胃的消化功能发挥最好的时段，所以早餐一定要吃好。
9:00―11:00胰腺释放出大量的酶。由于酶的含量与大脑兴奋程度关系密切，这个时间段是进行考试的好时候。这个时间段也很适合进行外科手术，因为酶化物可预防炎症，加快伤口愈合。
11:00―13:00心脏需要休息。在这期间进行器官移植或者手术是极其不明智的。
13:00―15:00小肠需要血液提供最多的养料。多余的体力劳动是不适宜的。
19:00―21:00胃基本上不再进行工作了。这期间我们吃的食物会一直保留在胃里一直到第二天早上，所以我们在第二天早上起床时常常会有一种很饱的感觉。
1:00―3:00肝脏工作的高峰期。酒精在这段时间内能很好地得到分解。