喝饮料有可能让节食减肥的人前功尽弃。我们都知道一天应该喝至少8杯水,但如果你同时还在喝别的饮料,那就有可能变成“暴饮”,可能在不知不觉之间就摄取了过量的卡路里。
早晨一杯咖啡,午餐一杯可乐,晚上再接着喝一杯。喝着喝着,肥胖症就这么产生出来。相比于其它早晨提神的饮料,那些高能饮料其实能量过高。这些饮料为了吸引孩子,而加进了氨基酸。美国密西根大学的苏姗·阿伦森提醒称:“氨基酸并不是用来当做饮料喝的。”
汽水也会破坏节食,阿伦森说:“如果你每天只少喝一罐汽水,一年之内你别的都不用做,体重就能减少15磅(14斤)。”别被表相所迷惑,说到卡路里,小并不总是等于少。12盎司一罐的可乐含有140卡路里,而8盎司一罐的葡萄汽水是130卡。以阿伦森的话说:“这是因为,它在更小的容积内含有更多的糖份。”
营养师忠告人们说:不要用运动饮料来取代水。阿伦森表示:“当你累的时候,如果喝水,再吃个水果,其实对身体更有好处。”
在我们知道了黑色食品的好处。但怎样将它们吃得既时尚又好吃,还符合你需要的营养,这里的学问可主大了!下面给你介绍几款家庭主妇小睿和巧手馨雨传授的几个高招:
乌梅
小火煮40分钟后,加入桂花,白糖放凉后,便成为桂花乌梅汁。汁色乌,气味芬芳,口感酸甜可人。
干乌梅中药房有售。煮时注意用小火,桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时,这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中,含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等,喝时你会觉得酸润柔芳,烦躁时可多喝,会使你口中津液充盈,眸黑发润,青春焕发。秋天时多饮,会使你生津去火,涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。
黑桑葚
可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。
味道酸美多汁,多食能使你的眼目明亮,头发密泽。但是品性有些微寒,女孩在来例假时要注意少吃,以防止寒气过大,肚子疼痛。吃过它的古人曾说:“食之,令人肥健,润肌肤,乌须发,固精气。”
黑李子
可以做成各种水果拼盘、甜点、果酱。
民间特色秘方:经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸、蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”。
覆盆子
可做成果酱或布丁。
味道酸甜可口,益气补肾,男女皆益的佳品。《名医别录》中说它“强阴壮阳,悦泽肌肤,安和五脏,温和益气,疗劳损气虚,补肝明目。”如果超市当时没有的话,你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。
黑大豆
黑豆加盐水煮熟,当作零食,就能很好地补肾养发。
因为黑豆中富含大豆黄酮、大豆皂醇及各种蛋白质,维生素B族、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸,并且性味甘平很有补肾益精,活血润肤的功效。现代医学证明,黑豆中富含的营养激素,能使人的肌肤富有弹性,减少色素沉淀的功能,长期食用能改善发质功能,使头发乌黑密泽,皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷,其形象肾,而色与肾色同。有人试过每日吃十几枚黑豆真的会到老不衰。所以黑豆有很强的补肾养肾的作用。
黑米
可以用黑米做成象新疆手扒饭样的黑米羊肉饭,黑米炖鸡(炖鸡时多放些汤,半熟时将黑米放入一起炖,煮熟后非常好吃)。黑米汤团等,如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥,不仅味道甜美,还有很强的补肝益肾,丰肌润发功效。
黑米富含淀粉、蛋白质、维生素B、A、E、多种微量元素、乙酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等,味干、性平、是优秀的黑色美发佳品。
黑芝麻
可以配合各种点心、菜肴做成各种美食,还可以炒熟后碾碎放盐,放在早餐的粥里也很好吃。是著名的补养佳品,含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等,《神农本草经》说它能“益大气,长肌肉,润肌肤。”《罗氏会约医镜》上说“益气力,润五脏、轻身延年。”所以有很强的益肝补肾,养血润燥,乌发养神的功能。
黑木耳
可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。
木耳能化痰、补气益志,去燥滋补,滋润发质,活血养胃、更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾!
海参
可以做成各种美味食品。
含有多种维生素和微量元素,硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等,味干咸,能够使你美颜乌发,养血润肤,补气益血,养肾固精。