在一个繁华的大都市里,一个有水、有树、有酒、有音乐、有浪漫的地方,无疑是最性感的所在,“logos”——郑钧的“锦衣玉食”湖景酒吧,就是这样一个完美的结合。摇滚歌手郑钧,曾先后发表专辑《赤裸裸》、《第三只眼》、《怒放》、《郑钧》,获得过美国mtv台举办的vma大奖之“国际观众选择奖”。
谈起“logos”的诞生,也是一个冲动的偶然。郑钧说,有一次自己到莱太花卉街买东西,觉得湖边很漂亮,就问有没有地方出租,之后就租下了这块地方,从什么也没有的那块地盖起了现在这样一个酒吧。郑钧经常和朋友在酒吧玩,大家都很喜欢酒吧,对酒吧要求也很高。作为一个完美主义者,建一个新的酒吧无疑是一件很兴奋的事情,但装修的费用,郑钧说自己没敢算。“因为以前学过几年美术,我自己设计这个酒吧,还差四天交工,我去酒吧一看,完全不是自己的想法,最后把那个快建好的酒吧全部拆掉,再找一个专业设计师重新设计。”郑钧说。他说:“在这个酒吧中我想体现出我的想法,我们把这个酒吧定义的一个方向就是高级的颓废,我很喜欢这个感觉。”
酒吧的英文名字“logos”是“道”的意思,是朋友帮助设计的,中文名字“锦衣玉食”也体现了“高级颓废”的终极理想。
酒吧平时由朋友帮助打理,郑钧说自己不是一个好的投资者,这个酒吧被朋友批评为“最不理智的投资”,因为酒吧里选用的都是一般不会有人用的昂贵材料,包括烛台、吧椅和大部分饰品,都是从外地订做的,很有特点,但非常昂贵。包房沙发下的红灯,一般的酒吧都是用廉价的软管灯,而这里是定做的霓红灯,酒吧的外立面,由200块玻璃横截面粘贴而成,从杭州专运过来,仅这2.3平方米的面积就花费了近两万元。最受欢迎的是由纯白色仿毛装饰成四壁的包房,明明知道极难打理,但还是不忍换掉。不过在这里,倒是应和了郑钧的口味——极端的浪漫。
郑钧最爱的酒是芝华士,而陕西小吃也是旧爱之一。不久还将有擅长陕西小吃的厨师学校'>厨师来到“logos”,所有的欲望在这里会被完全满足。
地址:北京市朝阳区燕莎东天泽路星吧路
营业时间:晚6:00——早2:00
电话:8448088
饮食故事:莫文蔚曾满脸幸福地告诉大家,她非常感谢爸爸平日里花很多心思给她煲的各种靓汤,让她既能保持身材,保养皮肤,又能根据不同时期的体质补充到足够的营养,做一个体质上和艺术上都“明星”的健康艺人。
莫文蔚
◆莫家经典煲之一: 花生猪尾淮山汤
补血补气
更适合劳累女性
制作方法:猪尾2条,花生230克,山药15克,枸杞12克,姜4片,小葱2根,盐适量。猪尾汆去腥味后,将所有材料大火煮20分钟,小火熬煮2小时。
◆莫家经典煲之二:玉米木瓜银耳猪腱汤
润肺养颜改善脸部色泽
制作方法:木瓜1个,猪腱450克,甜玉米1根,银耳20克。猪腱汆后,所有材料放入清水大火煮20分钟,再小火煮2小时。
精致林家菜
饮食故事:唱着《爱情鸟》出名的林依轮,在大家眼里是个活蹦乱跳的阳光大男孩,人们很难想象他现在这样的身材是从190斤减掉50斤以后的成果。
林依轮
◆林家经典瘦身菜之一:瘦身蔬果汁
一天一杯
轻松改善消化功能
制作方法:将芹菜、西红柿、少许柠檬汁和蜂蜜用榨汁机打成汁饮用,还可任意选择蔬果打成汁饮用。
◆林家经典瘦身菜之二:三级瘦身沙拉
瘦身等级
取决于作料量
制作方法:林依轮自定了一个瘦身沙拉级别,区别在于沙拉的作料。初级瘦身沙拉用低脂酸奶当沙拉酱,中级的用橄榄油和醋调成汁拌沙拉,高级瘦身沙拉就是什么作料也不加。
温馨付家菜
饮食故事:“知心爱人”付笛声、任静夫妇在做菜上也是一对楷模。
付笛声、任静夫妇
◆付家温馨菜之一:玉米油条
粗细粮搭配 营养更均衡
制作方法:把油条切碎与少许松仁放入烤箱烤香,再加上熟玉米、青豆和切好的红椒粒一起倒在铺好黄瓜片的盘子上。
◆付家温馨菜之二:
菠萝炒木耳
菠萝是入菜水果的首选
制作方法:先把姜丝放锅中煸味,再放入木耳片和新鲜的菠萝片,反复在锅里翻炒,并加入适量的盐。
◆付家温馨菜之三:
苦瓜盒子
苦瓜是做菜的好“容器”
制作方法:把苦瓜掏空,切成小杯状的小段,煮熟后填入冬菇、虾仁、瘦肉馅、鸡蛋、面粉等做成的馅。放入油锅炸至黄色,然后出锅上盘,放入蒜泥、酱油蒸熟。