随着我国餐具消费速度的递增，现有的大量一次性餐具对环境大都存在环境污染问题，因此，具有环保功能的竹制绿色餐具或食品包装容器必将迎来一个灿烂美好的销售前景。
众所周知，我国竹林资源丰富，竹林生成快，四季成材。如果使用竹材料生产餐具或食品包装容器的话，不仅能保证原材料供应无后顾之忧，而且竹材料餐具或食品包装容器在生产和使用的过程中无污染，有利于环境保护。同时，用竹材料制成的餐具或食品包装容器还保留了竹子所特有的自然清香、淳朴色调和刚柔相济的材性，这是用其他材料生产的产品所无法比拟的。
目前，我国竹材料餐具或食品包装容器的研发和生产还处在起步阶段。有识之士一旦抓住这大好机遇，必将赢得无限商机。