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龙虾螃蟹 自捕天然美食

王朝养生·作者佚名  2007-04-24
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有没有想过有一趟行程会妙不可言?欣赏海景、喂海鸥、捕捉龙虾和螃蟹、钓鱼、并且品尝亲手捕获的美味!

这样的美食梦幻之旅就在澳大利亚昆士兰洲,在TWEED河上搭乘“CATCHACRAB”号游船,让美食和美景带来的欢乐让你领略海洋之趣!

“CATCHACRAB”号游船非常舒适,设备齐全:干净的吧台,厨房,厕所,上船之后服务员就送来香喷喷的茶点,还细心的提供防蚊叮咬的喷雾!

馋嘴的鹈鹕和海鸥围着船抢食美味小鱼

第1课:船老大师范如何在浅滩里捕捉龙虾。

这还是个挺艰巨的工作,他手里的有一个象我们给自行车打气的筒子,把它插到沙子里,用力将手柄提起,幸运的话龙虾和沙子一起就被吸进筒子里啦,然后迅速将筒子里的一切释放到旁边的塑料小浮篮里,沙子会从漏出去,而龙虾会留下,最后将龙虾放进挂在木杆上的绿色小罐子里就算大功告成了。

第2课:捕捉螃蟹

说是捕捉,其实船老大早在我们上船前的清早就把铁笼和饵放好了,我们只需要把这些做了记号的笼子捞起来,清点一下战利品就可以了!

不要以为捕到手的就都可以吃!在澳大利亚,一般母螃蟹都是不可以吃的,但是如果用标尺测量达到标准后的成蟹就没有问题了!

经过精心烹饪后,美味海鲜尽在眼前了!

每只螃蟹大约有两斤重,没有醋和姜,但是味道仍然呱呱叫!同时配有面包和蔬菜沙拉,真是别有异域海上风情的海鲜大餐!

 
 
 
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