前不久有报道称，多个品牌的世界顶极香水中，含有致癌和导致不育的化学物质。消息一出来，在我的想像中一定应如石破天惊般，让那些每天不洒香水就像没有穿衣服的女人们痛不欲生。可是没想到这则消息却如泥牛入海，没有掀起一丝波澜。尽管后来得知这是一则不确切的消息，但是从女人们当时的反应来看，恐怕她们宁肯每天洒在身上的都是些毒药，也不愿意放弃那丝丝缕缕、或浓或淡的香气。不由感叹女人的勇气可嘉！
如果碰巧你也是个如上所述的勇气可嘉者，你一定知道香奈儿（CHANEL）香水；如果碰巧你不喜欢香水，也一定要知道香奈儿，因为她曾说“不用香水的女人，是没有前途的女人。”以此，你可以来比较一下自身。
但是不管怎么说，CHANEL在香水界的地位无可比拟。在二三十年代，几乎每个女人都渴望拥有它，认为它是成功女性必须拥有的东西，其次才是袭皮大衣。
NO.5之前与NO.5之后
如果要说香奈儿香水，就一定要说NO.5。据说菲律宾的一个渔夫，走进一家昂贵的精品店里，他没有开口说任何话，只是沉默地伸出五根手指，就买到了他所想要的一瓶香水。
NO.5,CHANEL的5号香水，让5成为香水界的一个魔术数字，代表一则美丽的传奇。
NO.5是CHANEL的第一瓶香水，1921年创制。她是第一款合成花香调香水，灵感来自花束，融合了奢华与优雅，并且具有勇敢与大胆，完全打破传统的精神。同时，她又有一种微妙与难以言喻的特质，是一种女人中女人的表达方式。
NO.5的名字还有一个小故事。据说当时巴黎香水界的“名鼻”ErnestBeaux研制了多款香水样品，让CHANEL女士挑选最合她心意的一款，COCO挑了第5款，并简洁地把她的幸运数字NO.5定为此款香水的名字。早期NO.5只保留给Chanel的最佳客户。1930年，Chanel特邀当时的著名摄影师Horst为No5的瓶身拍照。1953年，No.5成为第一个使用电视打广告的商品。
CHANEL女士崇尚简洁之美，她希望以简单而不花哨的设计为最初诞生的香水作包装-----长方体附以利落线条的香水瓶，状如宝石切割般形态的瓶盖，NO.5的黑色字眼呈现于白底上。
直到今天，NO.5依然稳坐世界销售冠军的宝座。1956年，她还成为纽约大都会博物馆的收藏。正如那些专家一样，女性们都同意将香水历史分为两个阶段：“NO.5之前”与“NO.5之后”。
茉莉-----CHANEL香水的象征
茉莉花是CHANEL香水的象征与偶像，CHANEL女士特别喜爱白色的花，而独具魅力的茉莉花更被誉为“花之明星”。CHANEL香水的神秘无处不在，并由茉莉花神奇地展现出来。格拉斯的茉莉花是世界上最昂贵的，在临近法国南部格拉斯的田野里，从5月初到10月底有大朵花瓣的格拉斯茉莉花，嫁接到小朵花瓣的药材茉莉花，是香水世界独特的发明，并区别于所有其他的茉莉花。
为避免损坏花瓣和香气，必须采用人工采摘，从7月直接持续到10月。因为茉莉花不喜欢阳光，采摘往往始于黄昏。最好的工人1小时可摘500?700克花。1公斤即1万朵花，350公斤花可生产1公斤香精，最终提取出550克精华，构成CHANELNO.5的香气。正如CHANEL公司调香师JACOUESPOLGE解释说：“如果与其他所有香水比较，CHANEL的香料一直是不可取代的。”
“嗅觉是最神秘的，最人性化的要素之一”，这是COCO曾经说的一名话，而格拉斯茉莉的生长就是如此人性化。
