来源:现代健康
市场上各种功能饮料已迅速占领各大超市的柜台。其价格一般在三四元,而纯净水的售价只要块把钱。但专家提醒消费者理性选择,并不是每个人都适合喝功能饮料。
同济医学院营养与食品学系的章锡平教授认为,功能饮料中所含的维生素是水溶性的,人体同时还需要脂溶性维生素如A、D、E、K等,其实平时只要通过合理的饮食,摄入的维生素一般均可以满足人体的需要。
功能饮料就是添加了维生素、牛磺酸、矿物质、咖啡因等营养因子,所以一些特殊人群应慎重选择。省食品卫生检测站雷祖荣站长介绍,咖啡因、牛磺酸会刺激中枢神经系统,起提神、抗疲劳作用,但心血管患者不适合饮用。一些运动饮料能快速补充血糖,但其中所含的钠离子可能增加心脏负担,最好是在运动后饮用。