什么是超离子水？
超离子水（ＳＩＷ，Ｓｕｐｅｒ Ｉｏｎｉｚｅｄ Ｗａｔｅｒ），又名超离子活性水，是由名为阿翰·多乌克（ＡｙｈａｎＤｏｙｕｋ）的土耳其科学家研制并已经开始在欧洲大量使用。与自然水相比，超离子水每个水分子的最外层多三个电子，体积小一倍。
超离子水ＶＳ自来水
水的重要性不言而喻，而我们摄取水的主要途径是含水分的食物，其次就是饮水。超离子水与自来水有什么重大的区别呢？首先，自来水是经化学方法处理过的，水中含有重金属、氟、氯等有害物质，加之用水管高压运输到每个水龙头，其生物磁性或生命活性消失殆尽。其次，由于ＳＩＷ最外层有多余的电子，因此与自来水相比，体积要小得多，分子外层张力也要弱得多（分子张力弱，物理性质不稳定）。
超离子水ＶＳ自然界水
可以说，雨水、江河水、地下水都是超离子水的很好来源，但是由于这些水源中有很多微生物、污染物、杂质等有害成分，如果用化学方法处理这些自然水源，会破坏它的结构，导致第二次污染，与自来水无异；如果采取物理方法进行过滤，但不足是花费相当巨大。ＳＩＷ正是避免了这种水源的不足，才如此地为人们所青睐，具有极大的开发潜力。
超离子水在美容品中的应用
由于ＳＩＷ具有体积小、分子张力弱这些特点，因此很容易被皮肤细胞吸收。ＳＩＷ在美容品中的运用也将相当广泛，特别是在营养类护肤品中的运用。如皮肤营养品中加入ＳＩＷ后，不但皮肤可吸收大量的水分，细胞的渗透性也相应地加强，养分极易为皮肤细胞吸收，细胞的吸氧量也相应地增加，皮肤细胞再生能加增强，同时，皮肤细胞内的废物也很顺畅地排出体外，因此，皮肤呈现出健康、美丽的纹理。不仅如此，即使是极易过敏的皮肤，使用该产品后，也不会出现过敏反应；皮肤干燥状态也将不复存在。可以看出，皮肤使用ＳＩＷ后，既可以达到理想的美容效果，也可让皮肤达到最佳的生理静态平衡。
超离子水在身体健康方面的作用
ＳＩＷ的ＰＨ值为（７．０），呈中性，通过大量的临床实验证明，它不仅对皮肤，而且对整个身体也具有诸多益处，包括：去除体内的重金属、及时排出细胞代谢废物、降低血液中胆固醇的含量、让血管壁堆积的脂肪分解成身体可吸收的养分、缓解风湿疼痛、分解肾结石、抗细菌、抗真菌、抗病毒等。
超离子水的美好前景
由于ＳＩＷ刚面市，现在还谈不上真正意义上的广泛运用，但它的运用前景十分广阔，它不但可用于医疗健康、皮肤美容，而且还可用于养殖，如水族馆、鱼缸用水、工业洗涤、农业灌溉以及清洁我们的环境。
