来源： 广州日报
印度作为世界上重要的香水生产国之一，目前天然香水秘方面临被到处“窃取”的局面，家庭作坊香水生产面临巨大生存压力。法新社6日称，印度国内经几代人流传、绝不外传的各种天然香水秘方，其神秘顷刻间就会“分崩离析”———破译香水秘方的高手不是某些高人，而是日益发展的高科技。
印度南部城市班加罗尔，拥有500多家香水生产的手工作坊厂家。他们的生产工艺都是几代人遗传下的古老工艺，都是经过精取天然香料或花朵成分制作成梦幻香水。
对传统工艺来说，绝大多数雇员都不熟悉全程香水制作工艺。印度香水家庭作坊中，一直存在一两个重要人物把持香水秘方不外泄的传统。一旦秘方泄露，他（她）就会被逐出家门，永不能再接触香水制作。
传统工艺以前一直占主导
据统计，印度每年香水销售额达60亿卢比，年增长率10％。如此巨大的销售市场中，传统工艺过去一直主导市场，这也是印度香水获得国际青睐的重要因素。
但国际香水行业巨头已经看到印度香水市场的潜力，最近几年逐渐开始在印度站稳脚跟，对印度传统香水工艺造成的巨大挑战日益明显。报道称，进入印度香水市场的巨头，包括以美国为基地的香草公司、瑞典的奇华顿公司等。“入侵者”加入带来的竞争，不仅仅是争夺市场份额问题，而且还存在传统香水频繁被“复制”。
复制完全可达到“以假乱真”
一位传统香水的竞争者指出，科技已经打破印度家庭作坊式香水生产的垄断局面，香水秘方时代已经结束。他说：“在科技背景下，加入化学成分的现代香水，同样可以变成香水精品。”
此外，高科技下的香水制造的一个明显趋势是，实验室中完全可以“破解”各种传统香水构成，从而让传统天然香水失去神秘，从而也失去竞争市场。不过，传统天然香水的自然成分越多，科技分析就越麻烦，破译与复制也就越困难。天然香水的这种特性，多少让一些独特香水手工作坊感到欣慰。但行业人士指出，微妙的差别也许不能分辨，但基本成分的获悉与复制，完全可达到“以假乱真”，在市场上同样可以获得青睐。
