一间美容美发店每天营业额的多少，是投资者、经营者最为关心的问题。而营业额的构成及相关因素的互动关系应如何去把握，并且有了营业额，是否可取得预计的毛利与利润，则更是令人关注。因此，营业额成为销售管理中最重要的一环。
一、营业额的构成
1、营业额=交易客数×平均交易客单价
2、交易客数=通行客数×顾客入店比率（入店客数÷通行客数）×顾客交易比率（交易客数÷入店客数）
3、平均交易客单价
由上述三项可知： 营业额=通行客数×顾客入店比率×顾客交易比率×平均交易客单价 即：营业额受到上述四种因素的影响。
通行客数 通行客数，即人流量，取决于四种因素
·立地条件
·商圈人口构成与交通便利性
·店的经营特色（口碑、服务、技术、价格）
·促销策略 提高通行客数的根本意识在于努力扩大商店的商圈和培养固定顾客。
顾客入店比率 即使商店位于顾客流量大的地点，若店铺本身缺乏吸引顾客的魅力，还是难以带动商店的业绩。
·店地经营特色
·橱窗布局设计
·店面布局设计
·促销吸引力
·服务机能多样化
·竞争店的存在与威胁 在此，需了解顾客喜欢什么样的美容店。
——服务亲切、态度良好
——环境优雅、清洁卫生
——技术高超、领导流行
——品牌形象信用可靠
——客情关系融洽，把顾客当朋友
——提供丰富的专业资讯
——服务快速、不必等太久
——和上下班时间不冲突
——制度流程系统化、个性化
——价格合理公道 顾客交易比率
·接待技巧与顾客的第一印象
·店内环境与气氛
·可信奉的专业技术口碑
·丰富的专业资讯
·服务项目的设置
在此，应掌握顾客的评价标准：
——店面外观：与美容院相称的现代明亮的店形象，让人有一种流行、新潮的感觉。
——门口：清洁、易进出，价格标示清楚，以照片、海报加深印象。
——柜台：待客有耐心、周到，妥善保管顾客的寄存物品，结帐快速准确。
——等候区：舒适的座椅，提供杂志、报纸以供消遣。
——操作室：设备的安全性为首要条件，设计、照明、音响要悉心规划。
——技术服务：信用可靠的技术，和善的态度，并给顾客专业化建议。
平均交易客单价：
·服务项目的设置
·产品系列的齐全与完整
·技术的信服力
·专业咨询的信服力
·环境的优雅与舒适
二、顾客管理的要点
1、用心为顾客服务
2、教育及引导顾客
——80%的顾客，不了解或不懂美容基本知识
——52.6%的顾客，喜好专业知识丰富，并能提供咨询的美容师。
3、建立并运用顾客档案
——新顾客增长率是多少？
——老顾客流失率是多少？
——哪些是忠实顾客？
——哪些是过路客？
——哪些是“心血来潮”型的顾客？
——感谢“忠实顾客”的捧场
——加强“选择性顾客”的向心力
——拉近“心血来潮型顾客”的距离
——与“过路客”攀点关系
三、根据季节性的变化，订立销售计划与促销办法
1、对比参考上年的营业记录
2、考量新年度、季度的流行性变化与消费变化
3、考量季节性变化的规律
4、制订营业计划（具体到月，最好可分解至服务项目）
5、制订为达到营业计划而需实施的促销计划
四、促销活动的策划与组织
1、 促销的终极目的：顾客满意、员工乐意、公司得利。
促销目的可分解为：
——吸引人潮，提高顾客入店比率
——改善并提升美容店形象
——拓展商圈，开发客源
——提升顾客人均消费额度
——推出独特的销售或服务主张
——改变季节性营业格局或竞争格局
——刺激营业额
2、影响美容店促销效果的因素
A、内在因素 （1）美容店之口碑、形象 （2）美容店之地址、交通便利性 （3）美容店之服务水准 （4）美容店之服务项目设置 （5）美容店之店内气氛 （6）美容店之使用产品功效 （7）美容店之专业技术 （8）美容店之策划能力
B、外在因素 （1）商圈特性：商圈之消费力、成熟度 （2）竞争特性：竞争对手动向、优劣势 （3）顾客之消费特性：顾客职业、收入、消费观念 （4）气候的季节性 （5）商品的流行性 （6）促销时机 （7）社区关系 （8）媒体的表现力
