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选购冰箱要坚持“只买对的、不买贵的”

王朝厨房·作者佚名  2007-05-16
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夏天到了,天气酷热,冰箱是必不可少的家电产品。市场上的冰箱林林总总,“对开门”、“多开门”、“0度保鲜”、“抗菌保鲜”等大量的名词充斥了我们的视野,那么怎么才能选购一台真正适合自己的冰箱呢?下面,我们就借家电卖场里冰箱促销员的推销话语为您做一些分析。

促销员:这个对开门冰箱是我们的最新产品,外观时尚,容积还大,您可以尽情的放置大量的食物饮料。

对于冰箱容积的问题,大一些固然可以储存更多的东西,但也要兼顾其他方面,我们要根据自己家庭的实际情况来看。我们要综合住房条件、饮食习惯以及家庭经济情况等各方面来综合考虑。容积过小,会带来使用的不便;过大,就会产生售价高、耗能高等问题。

市场上的电冰箱有单开门、双开门、对开门甚至三开门之分,从几十升到几百升都有。大多家庭选购的是180——250升容积的电冰箱,从这个级别的冰箱来看,其容积每相差1升,售价就要差10到15元不等。且一个系列下的规格,一般相差20到40升。之所有相差这么多,这是由于受到电冰箱冷藏室和冷冻室的成型模具的尺寸所限制。有些品牌的家用电冰箱,看上去容积规格很多,但只一般一个系列下的,往往只是一二个同样规格大小的冷藏室和冷冻室的不同组合而已。因此,对容积不应贪大求全。相反,选购笑容给的好处也是很多的,省钱还节能,如200升容积够了,不必非要230升的。对于一般的3口之家,选购容积为180升-240升的冰箱就足够了。

促销员:我们这是一款节能冰箱,价格虽然贵一点,但耗电量比普通的冰箱要少很多,这样一来,您就节省了很多的电费开支。

大部分消费者在选购冰箱时都把是否省电节能作为重要的参考因素,出于对将来使用起来更省钱的考虑,在价格上面,较普通冰箱贵一些也都普遍接受了。但是这样真的能省钱吗?这里我们就分析一番。

许多高档的节能冰箱,每个月的耗电量的确可以少一些,但是其价格明显偏高。例如,现今直冷式电冰箱(俗称有霜电冰箱)容积200升左右的耗电量已能做到0.8—0.9kWh/24h。因此,多付800元左右的钱买回家一台容积200升左右、耗电量为0.6kWh/24h的节能电冰箱,其使用12年后才能省出这多付的800元钱,所以说这种节能电冰箱是节能,却又是不省钱的。此外,诸如“每日耗电量0.35度”、“每日耗电量0.4度”的宣传确实吸引眼球。但实际使用时究竟能否达到此标准,消费者无法得知。据冰箱维修专家介绍,宣传上标榜的“每日耗电量0.35度”,恐怕也只有在特定环境才能达到。在正常家庭环境中使用节能冰箱,根本无法实现。

促销员:我们这款冰箱拥有强大的制冷能力,20分钟以内就能快速冷冻结冰,让您使用起来非常方便。

据相关部门针对市场上销售的电冰箱做的监督测试,实际试验时(25℃的试验环境温度),这些冷冻负载(其热学特性类似于瘦牛肉)通过0℃至-5℃温度带时所需的时间短则5到6个小时,长则9到10个小时。而30分钟与5到10个小时相比,仅为1/20——1/10的时间。因此,那些宣传有速冻能力的电冰箱不知其在冷冻室内放入多少负载进行速冻试验的?是一斤肉?还是一两肉?者的出来的结果肯定不一样。况且,更不知其在什么环境温度下进行试验的?

此外,冷冻力太大也未必全是好处。过大的冷冻力不仅增加无谓的开支,还会破坏食品的内部组织,影响食物的营养。

促销员:这款冰箱有强大的杀菌保鲜功能,让您的食物更加干净、安全、营养。

冰箱当然可以保存食物,但不是所有的冰箱都可以永久留住食物的新鲜和营养。食物的变质主要是因为微生物的腐败和酶的分解。在低温状态下,微生物和酶的活性受到抑制。一般在2℃至6℃微生物和酶的活性大为降低;-18℃,微生物和酶的活动基本停止,冰箱保存食物主要是依据这一生物规则。目前冰箱市场上宣称能够真正保质保鲜的“抗菌保健康”的健康冰箱,主要是在冰箱的内部加入了加入某些抑菌的原材料。需要提醒的是,对某些厂家的宣传广告要警惕,“抗菌”不等于“杀菌”,它起到的作用只是抑制细菌在冰箱内的部件上生长,对于食物本身的病菌无能为力。因此,冰箱内的食品一定要洗净煮熟后食用。

总之,我们购买冰箱,一定要根据自己的实际情况,不要盲目追求冰箱的特殊功能,多比较,多了解这方面的知识,才能够做到“只买对的,不买贵的”。

 
 
 
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