果汁饮料是否有营养价值?能代替水果吗?
现在的家长大多都误认为果汁饮料有营养，实际上并不科学。果汁饮料含有多种维生素、糖类，适当喝可补充体内维生素和无机盐，但对于消化系统还不太健全的儿童来说，喝果汁饮料太多就会引起疾病。果汁饮料是高渗液体，首先它不能解渴，越喝越口渴。其次，果汁饮料的有机物主要成分是糖，摄取过多的糖会扰乱孩子的消化吸收功能，抑制食欲，影响蛋白质等营养素的吸收。一旦孩子养成了喝果汁的习惯，反而导致营养不良，阻碍正常的生长发育。同时，果汁中大量的糖分不能被人体吸收利用，易腹泻。糖分从肾脏排除时，会使尿液发生变化，尿糖值增高，时间长了还会引起肾脏病变。
儿科专家主张，儿童补充水分还是以白开水为好。如果喝果汁，最好由家长动手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。
果汁中少了促进肠胃蠕动的纤维素.
浓缩的不一定都是精华
“喝果汁当然要喝100%纯果汁了，这种果汁营养成分才最高啊。”一位正在给孩子挑选果汁的家长这样告诉记者。持这种观点的家长还不少。
俗话说“浓缩的都是精华”，一些消费者也认为浓缩果汁最有营养，但一家超市内的销售人员表示，不一定是100%纯果汁就是最有营养的，现在市面上的纯果汁都是浓缩果汁用水稀释过的，果汁含量未必能达到100%。“打个比方说吧，你要是真想喝纯苹果汁的话，都不如回家吃苹果，还喝饮料干嘛呀。”有些浓缩果汁虽然果汁含量只有30%到40%，但是还添加了一些像胡萝卜素、维C等其他的营养元素，相比之下更具营养价值。
多种蔬果榨汁最具营养
到底什么样的果汁最有营养，省营养学会理事长马萱钺表示，虽然现在果汁饮料五花八门，但是要说营养价值，还是鲜榨的果汁营养价值最高，因为不管果汁含量是多少，瓶装果汁中一定会添加少量的防腐剂，而且营养成分会有一定程度的流失。只有鲜榨果汁营养成分没有流失，而且新鲜爽口，多种果蔬在一起榨，营养价值会更加均衡。
果汁饮料当然有营养价值：大量的糖分，还有维生素什么的。一杯橙汁（正经的，不是兑水的）的糖分相当于好几个橙子的。你如果自己榨就知道榨一杯橙汁需要多少个橙子。
不能代替水果，因为糖分太高，常喝长肥。而且没有纤维素等。复合果汁也一样有这样的问题。有的蔬菜汁还盐分过高。盐吃多了高血压。
偶尔喝喝果汁没问题。比喝碳酸饮料好多了。别把它当水或者顶替水果就行了。
“喝果汁当然要喝100%纯果汁了，这种果汁营养成分才最高啊。”
那你不如自己用食品加工机对水果和蔬菜进行加工再喝嘛!
果汁饮料中增加了甜味剂,，防腐剂,香料,糖等成分，这些成分会影响果汁的营养价值.所以果汁饮料的营养是不能和水果比的，果汁中含有的纤维素没有水果高，很多维生素也会因为制作的过程而所流失掉。
虽然果汁没水果营养价值高，但是它比一些碳酸饮料要有营养价值，适量的吃些果汁能够帮助消化，能补充水分，但是不适宜大量的饮用果汁，否则会影响消化，最好不要在早餐后喝果汁，空腹的时候不要喝果汁，否则胃会感觉不舒服。
选择果汁时，一般最好选择用纸盒装的纯果汁，因为这种水果比较接近水果的营养价值。
饮料营养各有千秋
对市场常见的饮料产品健康专家认为，经过国家认定的功能饮料对人体具有良好的保健作用，以纯天然植物为原料的茶饮料、果饮料也有很高的营养价值。常见的几类饮料的营养价值如下：
瓶装水饮料：以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素，纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。
茶饮料：绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用，是良好的饮料种类，适合长期饮用。但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。
果汁饮料：具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质，具有抗氧化、助消化和增加体能等价值。
蔬菜饮料：具有抗氧化、补充膳食纤维等作用，具有良好的健康价值。
含乳饮料：普通含乳饮料可补充一定的营养素，部分含添加剂的含乳饮料可提供人体所需的钙、维生素，但直接饮用乳品效果更好。
植物蛋白饮料：提供能量和蛋白质。杏仁饮料还具有润肺作用，核桃因含有磷脂而具有健脑作用，植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。
碳酸饮料：从市场消费的整体状况看，目前以可乐为代表的碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果，但除了补充水分外，几乎没有营养价值。
专家提醒消费者，选择饮料必须根据自身的健康状况和实际需求，口味的偏爱和消费习惯可以适当满足，但不能以牺牲健康为代价。不要轻信企业的广告宣传，要仔细阅读饮料的成分说明，并结合医学保健知识选择适合自己的产品。对于保健饮料还要认准卫生部颁发的保健食品标志。
有一定的营养价值，比如糖分、脂肪也是人体所必须的营养。但是现代人这方面的营养太多了，出现了营养过盛。
所以还是喝绿色的饮料好些，喝茶最好了。
多少有点吧！
挑选果汁，安全是第一位。要“在安全基础上讲营养，在营养基础上讲口味。”消费者挑果汁，一般有三种简单的方法：一个是看品牌，国内知名大企业的产品，一般都有品质保证；二是看标签，标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌；三是比较色泽、香味和口感，品质越好，其色泽和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比较刺鼻。
参考资料：http://bbs.ewsos.com/bbs/ClassList.aspx?TID=51（医网健康看台）
