法国驻港总领事戴博25日指出，香港回归十年以来，展示了“一国两制”原则对香港的成效，并体现了对中国政府主权的尊重。“一国两制”的构思，天才的解决了香港的主权问题，而香港也尽得“两制”的好处，继续成功发展。
香港《大公报》报道，身材高大的戴博有着外交官特有的翩翩风度，不惑之年的他却经历丰硕，曾先后派驻波斯尼亚、联合国、柏林和东京。零五年戴博来到香港，成为法国驻港总领事，他不无自豪的说，香港拥有亚洲城市中最大的法国人社区，现时已超过八千人，法国人喜欢香港！
戴博指出，当国际经济环境出现上上落落时，中央政府都会关顾香港特区的发展，作出相应的配合：CEPA、自由行，对香港经济发展带来诸多好处。“一国两制”下，香港赖以成功的因素得到尊重，言论自由、通讯自由等港人生活方式受到保护，基本法也保证了香港民主政制的发展。
戴博补充道，去年底特首曾荫权官式访问巴黎，与法国前总统希拉克会晤，希拉克当时表示对香港回归后取得的成功深为感动，也深深感受到中央政府对香港特区的支援，令她继续保持繁荣。
亚洲最大法国社区
戴博又说，法国与香港的历史源远流长。一百六十年前，很多法国人就来到香港定居，而法国也是最早在港成立领事馆的国家之一，足有近一百五十年的历史。他兴奋的说，明年将是喜事连连，我们要庆祝法国人在港生活一百六十周年和法国领事馆成立一百五十周年！
戴博介绍，法国与香港历来就有很多方面的合作。在科学上，早在1898年法国籍的阿历山大·叶赫森（AlexandreYersin）受巴斯德学院（PasteurInstitute）的委托，与香港合作并第一次发现了黑死病。一个世纪后，2000年在香港成立的巴斯德学院与香港大学合作，立即联合对抗SARS，现在正为研究禽流感而努力。而设在香港的以推动法国文化和推广法语为目的的“法国文化协会”则成为成功的典范，并在香港开设亚洲最大的法国国际学校。
法国名牌纷设总部
戴博说，法国人参与到香港生活的方方面面──教育、社区服务、文化。他进一步解释道：法国人喜欢香港，是因为法国与香港的交往历史悠久；而法国人活跃在香港的各个领域，并且乐在其中；但最重要的是双方密切的贸易往来。
敏锐的法国商人很早就在港开始商务活动，现时在港注册的法国公司超过六百家，大部分的法国名牌在港设立区域总部，拓展大中华和东南亚市场。近年也有不少法国中小企来港，与香港本地公司合作，利用CEPA的优惠拓展内地市场。戴博表示，法国与香港贸易愈来愈紧密，目前香港在法国的贸易顺差在亚洲排第二位。他开心的说，对我们来讲，香港是我们进入中国的平台，无论大公司还是中小企业，都可以利用香港的优势。因此我们的公司在香港成为法国的活广告，法国人为此而欣慰！
身为总领事，工作固然繁忙，但戴博还有一项重要任务──参加新店落成的庆祝活动。近年香港经济好转，名牌时装、皮具等商品市场需求大，新店落成和名牌店翻修后复业的庆祝活动相当多。他说，现时每周都有数次出席这类活动，如法国商品推广会、嘉年华会、新店开业等等。港人消费力增加，加上内地旅客喜欢在港购买名牌商品，增加了法国商人对港信心。
冀港成“美酒港湾”
由法国名牌谈到法国酒，戴博笑容漫溢：港人是法国名酒的捧场客！他说，港人饮餐酒已有很长一段时间，对餐酒文化深有认识，物流方面具有高效的系统，香港具备发展为“美酒港湾”的条件。
法国的产酒区波尔多，自1998年起每隔一年在法国以外城市举行一次国际餐酒博览，法国将于2008年5月在香港举办第三次波尔多产酒区博览会，香港是举办次数最多的海外地区，多于东京、纽约和芝加哥。他表示，为期三日的国际餐酒博览，估计为香港带来一万名与会者，五百多家公司参与，为酒店餐饮和旅游业带来好前景，也为经营业餐酒业界带来更多商机。如果取消对酒类征税，香港可成为区内酒类分销的枢纽。
