泰式沙拉-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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材料:

北极甜虾、蟹肉棒、柠檬、洋葱、紫甘兰、生菜、香芹。

调料:

泰国鱼露、柠檬汁、白糖、白醋、小红辣椒、蒜头。

做法:

1.北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用;

2.蟹肉b*用开水焯一下,沥干切成两段待用;

3.紫甘兰、生菜、洋葱切丝,香芹切段,柠檬切片待用;

4.小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;

5.将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。

 
 
 
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