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糖尿病人生活中应注意哪些?

王朝养生·作者佚名  2011-12-06
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隔代遗传的糖尿病,生活、饮食等方面都应怎样注意

## 糖尿病人如何吃水果 :

水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,可吃西瓜。

水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。

糖尿病人饮食治疗法则

①控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重;

②平衡膳食;

③食物选择多样化,谷类是基础;

④限制脂肪摄入量;

⑤适量选择优质蛋白质;

⑥减少或禁忌单糖及双糖食物;

⑦高膳食纤维膳食;

⑧减少食盐摄入;

⑨坚持少量多餐、定时、定量、定餐;

⑩多饮水,限制饮酒。

糖尿病人进食方式

宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。

早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。

如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。

进餐时间要规律。

少吃零食。

严格执行,长期坚持。

糖尿病人饮食疗法:

1、保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。

2、根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量,对肥胖和超体重者以低热量饮食 (1000—1400千卡/日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。

3、饮食结构的合理搭配:在确定总热量后,对三大营养成分——碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。

4、选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。

5、提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。

6、选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10g/日。

总之,糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟、酒及含糖饮料。

糖尿病病人因胰岛素的分泌出现相对或绝对不足,如果像正常人一样进食,会出现血糖增高,久之会因血糖增高而导致的糖尿病并发症。另一方面,由于糖尿病病人血脂代谢异常,如果不合理控制饮食,会发生因血脂代谢异常而导致的疾病。如高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等。合理控制饮食是糖尿病治疗的基本原则。也是必需的治疗措施。

糖尿病饮食原则

糖尿病饮食不是为了治疗糖尿病而专门设制的特别饮食,它是以不过食,不偏食,且有一定规律的饮食为原则。

1.维持标准体重,避免肥胖和消瘦。

2.平衡饮食:摄取营养平衡的饮食,即:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、微量元素和食物纤维等必需的营养素。

3.预防并发症:尽量减少食盐的摄入量,一旦出现高血压,易并发肾病、视网膜病变及动脉硬化症。为了预防高血压,应尽量减少食盐摄入量。每日食盐的用量最好控制在8g以内。尽量少吃富含胆固醇的食品.如果发生高血脂,易发生动脉硬化症。增加膳食纤维的摄入量,以抑制餐后血糖、胆固醇的升高。

确立每日饮食的总热量

1.计算出标准体重:标准体重(kg)=身高(cm)一105。实际体重在标准体重±1O 范围内者为正常。低于10 者为消瘦,超过10 者为超重,若超过2O 以上者为肥胖。

2.计算每日所需要食物的总热量。

每日所需要的总热量=标准体重×每千克体重需要的热量合理分配餐饮

糖尿病的饮食特点是少食多餐。一般主张除三餐外,在三餐之间加1~2次点心。三餐热量的分配为早餐1/5,午餐2/5,晚餐2/5或早、中、晚各1/3。现在认为可以将每日饮食量分5~6次食用。有利于控制餐后的高血糖。

控制食用水果

水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,这些营养素对于维持人体的健康有重要作用。但是水果也含有碳水化合物,如果糖等。这些糖类消化吸收较快,所以对于血糖较高,尿糖呈阳性的病人最好不要食用。食用水果时,不能像正常人一样想吃多少就吃多少,而要有个定量的概念。一般来说,糖尿病患者一天可以食用水果3~4两,在选择水果时原则上优先选择含糖量较低或甜度不高的水果,如白兰瓜、枇杷、草莓、鸭梨、核桃、李子、新椰肉、葡萄、桃子、苹果、杏子、无花果等。食用水果要安排在两餐之间,不要在餐后马上食用。

不宜吃的食物有:

Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ.易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ.不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

适宜吃的食物:

Ⅰ.大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ.粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

Ⅲ.蟹、虾、鱼含有多种氨基酸和各种微量元素可适量多吃。

提示:糖尿病肾病患者不宜食用植物性蛋白,应食用精动物蛋白,同时减少水和食盐的摄入量。

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