黑胡椒红酒羊排(图)-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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黑胡椒红酒羊排

原料:

洋葱、大蒜、红酒50ml、黑胡椒适量、香菜适量、盐适量、淀粉一小勺、苏打粉、羊排、橄榄油。

做法:

1、洋葱一个,大蒜8粒,用搅拌机搅成蓉。

2、红酒50ml,黑胡椒适量,香菜适量,盐适量,淀粉一小勺,苏打粉一小勺加入1中混合均匀。

3、羊排放入2中,用保鲜膜封起来,腌制一个小时入味。

4、用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度。撒上少许黑胡椒。即可。

 
 
 
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