新华社洛杉矶8月31日电 由于美国再次发生被污染的菠菜被召回事件，美国消费者联盟8月31日指出，美国自身的食品安全存在着诸多隐患，布什政府应该在保证国内食品安全方面作出更大努力。
美国消费者联盟在一份声明中说，加利福尼亚州一家食品公司近日召回了数千箱被怀疑感染了沙门氏菌的菠菜，类似这样的食品被召回事件今年已发生数次，这些事件敲响了美国食品安全的警钟。声明呼吁布什政府采取更严格的食品安检措施，以保证人民的健康。
8月29日，位于加州中部萨利纳斯河谷的“梅茨新鲜食品公司”紧急召回了8000箱新鲜菠菜，原因是这些菠菜被怀疑感染了沙门氏菌。这批菠菜是8月22日收割的，目前尚没有人感染沙门氏菌的报告。该公司声称，90％以上的菠菜在进入市场前就被紧急召回，这表明美国目前推行的由厂家对食品安全进行“自我检查”的政策是行之有效的。
但美国许多消费者保护组织指出，把监督食品安全的责任推给厂家并不能有效保证食品安全，美国食品和药物管理局应该建立强制性的检查制度。
美国消费者联盟的食品安全专家琼斯•哈罗兰认为，面对8000箱菠菜被紧急召回，广大消费者不能再完全依赖所谓的厂家“自我检查”制度。美国部分国会议员也指出，美国食品安全检查部门人力不足，管理不力，必须予以改进。
据美国官方提供的数据，美国每年约有4万人因食品被污染而感染沙门氏菌，其中约600人死亡。
记者 高原 来源：科技日报
