中文名: 第一次学烘焙
作者: (日)信太康代
译者: 李瀛
孙英
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538155617
发行时间: 2009年01月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
◎类别美食 >> 甜品 家庭小制作
◎页码144页
内容简介：
《第一次学烘焙》介绍了多种点心的制作方法，包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋挞蛋糕、小甜饼干、奶油泡芙、炸制点心、布丁、果冻、慕斯、薄饼点心和各种甜点。每种制作方法都配有详尽的步骤图，十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作。本书教你从烘焙糕点到饭店甜点，收录了大量即使是初学者也能够一学即会的烘焙方法！
内容截图：