中文名: CAFE-SWEETSVOL.74：咖啡店接客服务技巧
原名: CAFE-SWEETSVOL.74
作者: 柴田书店
图书分类: 生活
资源格式: PDF
出版社: 柴田书店
地区: 日本
语言: 简体中文
简介:
发表到这里点迟
我都会尽快的发布的
现在是个不论咖啡店什么产业都对服务抱着高度重视的时代，有些企业甚至连作业员或清洁员都要接受服务相关的训练课程，一个企业的服务质量可以影响到社会上对其的评价高低，尤其以饮食业的接客服务更加受到严格的检视与要求。不过，接客的基本要素从古至今并没有太大的变化，重点来说，就是工作人员如何与来店的客人进行良好的沟通，尽量满足顾客的期望、让顾客能够在店内渡过美好的时光，这就是接客服务最基本的要素。
一家成功的咖啡店店铺不只是单靠商品的魅力与空间设计，咖啡店内每位成员都代表着这家店的面孔，随时抱持着「取悦顾客」的态度可以说是首要的条件，本期特别实地专访各大甜点咖啡店及面包人气店铺的店长，针对「人」的教育方法、接客服务技巧等影响店铺魅力的特点，说说他们咖啡店成功背后的经营方针及理念。
通过大家的努力，本期杂志在5.1前顺利完成发布，在此感谢为这本杂志做出贡献的各位成员：
翻译人员：美雪、冽、阿布~ 、宅小姐、めぐみ（恵）、十月。枫、消、LOMO2、蝶小枫、银质、由走由走、smile、以梦为马、小南、
PS人员：被两只猫统治、乐百氏-惯愈
原版杂志翻译小组继续招募翻译贴
小组现已成功翻译12本日本原版特型MOOK杂志，新年伊始，为丰富翻译队伍，提高翻译进度，贡献更多美好的外版特型杂志，现发布翻译人员征求贴，有志有空的日文专业人才都可以报名。本小组只是一个共享团队组织，翻译并无收入，只是为了爱好共享。
报名QQ：7765556（需注明：日文翻译）
报名群：6087578 （需注明：日文翻译）
MSN：fengzhengfan@163.net
自家博客，翻译预报，成员招募：
http://www.wzmag.com/杂志翻译下载与合作部门：
翻译好的咖啡杂志由贝贝咖啡同学会提供空间下载：
http://www.beibei.biz/
另微豆社区也提供下载：
http://www.microbean.com/bbs/forumdisplay.php?fid=17&page=1
翻译小组： http://www.douban.com/group/mag2chi/
另：1、12期作为外传进行，不限定时间，好了就发布，是一本日文书。探讨北欧老年文化的发展。
2、翻译一直是我们的工作能够坚持到现在的重要力量，我们一直在思考，对于默默工作的翻译们，我们能做些什么。经过讨论，我们决定不仅在每篇译文署名翻译的名字，在经过本人认同后，我们将追加翻译的联系方式。如此，每篇译文就是一张名片，希望它不仅搭起翻译之间的桥梁，更能为为这本杂志默默付出的同仁们带来更多被认可的机会！
