中文名: 上海下酒菜
作者: 李发顺
丁美凤
图书分类: 人文社科
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 百家出版社
书号: 7-80656-358-X
发行时间: 2001年
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
无论盛宴、便餐，还是小聚，总有人爱喝几杯。于是下酒菜就应运而生。它大多是冷品，故也称为冷菜或冷盘。本书选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒菜品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。
内容截图：
中文名: 上海下酒菜
作者: 李发顺
丁美凤
图书分类: 人文社科
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 百家出版社
书号: 7-80656-358-X
发行时间: 2001年
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
无论盛宴、便餐，还是小聚，总有人爱喝几杯。于是下酒菜就应运而生。它大多是冷品，故也称为冷菜或冷盘。本书选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒菜品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。
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