《百姓自制营养保健炖品1000例》(范林工作室)扫描版[PDF]

中文名: 百姓自制营养保健炖品1000例

作者: 范林工作室

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 科学出版社

书号: 7-03-014083-4

发行时间: 2004年10月1日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

本书伟丰富百姓餐桌，介绍了1000种百姓自制营养保健炖品的烹调技法。包括：家禽风味炖品、水产特色炖品、禽肉家常炖品、蔬菜瓜果炖品。同时介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，内容实用，面向大众，操作简单，方便快捷。