崔汉星(李善钧饰)，汉洁的堂兄，广播音乐家。
性情亲切随和，但也有着艺术家的乖僻，还很固执。
对于初次见面的任何人都报以温和的笑容，待人亲切很容易给人以好感，但是人们无法了解他的内心，他很少暴露自己的真实想法。
家人大多从事东仁食品的经营，汉星没有融入其中，所以内心的苦楚他都独自承受着，创作音乐是他排解孤独的方式。
汉星对工作自信、积极、果敢，但是柔珠给他带来的伤痕使他面对时女性首先会不安，提不起打交道的劲头，因而汉星很被容易笑容可人、让人心情坦然的恩赞吸引。汉星现在处于彷徨之中……
韩柔珠(蔡静安饰)，画家。
焰火一般绚丽的女孩，似乎连发梢都充满了灵气。一头黝黑的长发，随意的装扮，自由奔放、性感、又细致妩媚。
不拘泥于形式的处事态度使得她容易与人亲近，不过挨骂也是因为这个原因。
柔珠外表奔放洒脱，但内心温柔易受伤害。她爱汉星但对绘画艺术的渴望最终使她放弃爱情去了纽约。当醒悟到自己对崔汉星爱得很深而返回韩国时，汉星的心扉已不能轻易地向她敞开了……
《咖啡王子1号店》分集剧情：
《咖啡王子1号店》剧情分集介绍（1-17全集）大结局
