現在餐飲企業在保證菜品和服務品質的同時,若想刺激顧客的就餐消費,提高營業額和顧客忠誠度,並在競爭激烈的行業大軍中脫穎而出,首先需要的是建立完善的線上餐飲會員管理系統。采用信息化、便捷的方式(彩信、短信、網站)宣傳企業形象,傳播優惠信息,做好市場推廣。了解會員的詳細信息、消費習慣及喜好,用以對其進行差異化營銷。挖掘長期未就餐消費的「沈睡顧客」,整合現有顧客資源,留住回頭客。
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