中文名: [家常炖蒸煮1000样].中国烹饪协会美食营养专业委员会.扫描版
作者: 中国烹饪协会美食营养专业委员会
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 北京出版社
书号: 720006274X
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
目录:
家常炖菜
炖菜秘诀
什么是炖
炖法的分类和特点
炖菜的烹制要领
炖菜的主要器皿
畜肉炖品
猪肉炖品
猪肉炖粉条
白菜豆腐炖肉
豆泡炖肉
猪肉黄豆炖豆腐
肉末炖豆腐
炖酥肉
海带炖肉
香糟炖肉
炖芝麻猪肉
红炖东坡肉
红枣炖猪肉
五花肉炖酸菜粉
五花肉炖干西葫芦条
薏米炖里脊
慢炖里脊肉
肉片口蘑炖白菜
炖四喜丸子
清炖蟹粉狮子头
排骨炖地瓜
坛肉炖冻豆腐
排骨炖白菜
黄豆炖排骨
乳汁炖排骨
豆芽炖排骨
脊骨炖干白菜
松子方肉
炖合家团圆
肘子肉炖土豆
冰糖炖肘
雪菜炖黄豆肘子肉
豌豆炖肘
沙锅肘子
虎皮肘子炖菜粉
酥肉肘子炖酸菜
双豆炖猪蹄
花生仁炖猪蹄
炖冰糖蹄花
里脊炖猪蹄
菜药炖蹄筋
炖鸡蛋蹄子
冬菇炖蹄筋
炖猪蹄筋
豆腐炖大肠
肥肠炖干豆腐
白菜炖肥肠
豌豆炖肥肠
桂枣炖猪心
炖酸笋肥肠
金腿炖猪腰
咸菜炖猪肚
火腿炖猪肾
慢炖猪肚肺
牛肉炖品
土豆炖牛肉
陈皮炖牛肉
蚕豆炖牛肉
炖牛肉胡萝卜
清炖牛肉三样
清炖香牛肉
……
禽肉炖品
水产炖品
蛋类炖品
家常蒸菜
家常煮菜
附录
根据 超级cowboy 制作的资源利用WinMount压制的合集
MOU是winmount定义的压缩标准。MOU文件压缩比高，压缩时间短，能瞬时被打开，不解
压，直接使用
您需要WinMount打开MOU文件。
MOU文件可直接解压，也可Mount为虚拟光驱使用（推荐）。
WinMount中文免费版下载地址:
http://cn.winmount.com
