中文名: 孟老师的下午茶
作者: 孟兆庆
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 联经出版社
书号: 9789867609281
发行时间: 2004年06月01日
地区: 台湾
语言: 繁体中文
简介:
内容简介：
《孟老师的下午茶》根据不同族群、不同时间与场合，设计了八种主题，共55道点心与其最速配的20道饮品。每道点心除了有详细的準备事项、份量数、配方清单、食材认识、制作步骤解说与分解图外，还有孟老师对每道点心的背景说明与经验传达。此外对於八大主题的设计，孟老师也贴心的说明不同主题设计重点与搭配巧思，可说是目前国内最体贴读者需求的食谱书。
内容截图：