为什么交易苹果期货的人那么多？苹果期货有什么魅力？
苹果的炒作已经出现新高度和新技法，配合移动互联网时代的信息传递，短时间就可以形成新的，但是有一点可以证明，就如同历史上着名的泡沫一样，有人看到了绚丽，赚到了钱；有人成为接盘侠，倾家荡产。
赔钱的人说，这辈子再也不吃苹果，因为我已经把吃苹果的钱赔光了；
赚钱的人说，我可以吃一个，扔一个，赚钱任性……
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个人浅谈苹果期货
如果一定要说最近市场最火的是什么，一定不是某只股票涨跌多少，也不是多少只债券违约，这些都应该靠边站，最火的绝对是那个名不见经传的苹果。
从绝对价格涨幅来说，AP1810合约从前低5841上涨到今天最高价8864（截止下午两点），涨幅高达51.75%，要知道在一个十倍杠杆的市场下，涨幅超过50%的资产，在不到三个月时间实现这个幅度，其实真的是比较少见的，并不输给当年的橡胶、铜和最近的螺纹钢、双焦。
从市场热度来说，截至下午两点的时候，AP的成交额已经达到大约3000亿，同时刻上证指数成交额大概是1170亿，注意这仅仅是一个品种的量。从市场热度来说，截至下午两点的时候，AP的成交额已经达到大约3000亿，同时刻上证指数成交额大概是1170亿，注意这仅仅是一个品种的量。
我也知道苹果减产了，而且幅度还比较大，号称50%的减产幅度。
所以我能够理解苹果期货价格的上涨，但我不能理解的是，这个幅度和时间，以及背后充斥的深刻的人性，真的是太历历在目。
为什么“小苹果”红得发紫？
由于陕西、山西和甘肃等主产区在4月初遭遇了异常低温天气，苹果存在全年减产预期，去年底刚上市的苹果期货或是由此涨疯。
结合调研情况与苹果种植面积增加的预期，永安期货此前倾向于认为全国苹果减产的幅度在20-30%之间。永安期货还称，今年下半年的苹果供应的确将出现大幅度的减少，灾害发生后价格的上涨也就成为必然的趋势。
另有卓创咨询调研结果称，尽管今年冻害影响较为严重，但部分受灾地区的果农对于今年新果收购价格也并未预期过高，反而担心苹果价格过高会影响走货速度，认为能在去年基础上上涨0.2元/斤-0.3元/斤就比较满意。
苹果期货多空博弈
多头
西北50年一遇的天灾；
全国减产30%，甚至40%以上；
优果率降低更为迅速；
替代水果也遭灾也很严重；
苹果价格弹性大，高端苹果不愁卖；
改变贸易习惯需要时间；
交割制度有利于多头逼仓……
空头
苹果不是必须品，红富士苹果很小众；
可替代性非常强，高价抑制消费；
苹果产量逐年递增，属于产能过剩行业；
进口水果冲击，减产未必能卖高价；
交割品等级不高，新季备货交割不困难；
夸大天灾影响，灾害可能低于预期。
真诚待人，用心做事！
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