iOS8.3越狱后会情况手机上的所有内容，所以在越狱前我们一定要备份，小编下面就给大家带来iOS8.3越狱前后数据备份与恢复图文教程。
iTunes备份也分为两种“iTunes备份”和“iTunes备份及应用备份”。“iTunes备份”可以备份用户苹果设备中除应用以外的其他所有数据，包括wifi密码、苹果设备壁纸等等;“iTunes备份及应用备份”则可以连着用户苹果设备中装的应用也一起备份，备份的内容较多，所以需要的时间也较长。
一、备份数据
1、将设备连接至iTunes，点击设备图标(以ipad、iTunes12为例)
2、点击右边的立即备份按钮，进行备份
3、接下来，iTunes就会自动备份我们设备的数据，如图。
4、备份成功后，即可看到今天最新备份的时间。
二、恢复数据
1、将设备连接至iTunes，点击设备图标(以iPad、iTunes12为例)
2、点击右边的恢复备份，进行恢复。
3、我们选择之前备份过的文件，进行恢复。
4、接下来iTunes就会自动恢复我们的设备，如图。
5、恢复成功后，设备会自动重启，重启成功后我们的设备就回复成功啦!
三、管理备份
1、有时候我们设备上有很多设备的备份，或者不同时间备份的数据，这些备份我们如何进行管理呢?我们打开iTunes，在左上角iTunes>偏好设置。
2、接下来我们点击图中的设备按钮。
3、然后，我们就可以看到之前在本机上备份过的数据啦。
4、点击删除，即可删除备份。