所谓“全景拍摄”就是将所有拍摄的多张图片拼成一张全景图片。它的基本拍摄原理是搜索两张图片的边缘部分，并将成像效果最为接近的区域加以重合，以完成图片的自动拼接。目前较为高级的、全自动型的全景拼接功能，有索尼的智能扫描全景拍摄功能、富士的360度移动全景拍摄功能等，只要你稳稳地端着DC“扫”一圈，它就自动将这些图片拼成一张全景图片。
全景摄影是利用相机将 360 度场景拍摄到的一组照片拼合成为一幅包含全部场景的图片，使用专用的发布软件在互联网上播放，并且使浏览者能够根据自己的意愿拖动鼠标来观看到场景的任何一处角落。使人有身临其境的感觉，就好像自己在现场漫游一样。(这里所指的全景都是球形全景、不包括技术含量较低的柱形全景。)
全景摄影采用的设备一般有相机、鱼眼镜头、云台和三角架。