1)您对于食品安全管理委员会的成立有何感想或者看法?
管委会的成立,能够进一步加大对食品行业的监督管理,保障了消费者的权益
2)作为食品安全链条中的一个重要环节,您的企业下一步需要重要做的是什么?
每个企业都应加强企业自律,加大对食品安全重视度。只有企业自律,从源头上保证食品生产安全性,才能生产出安全的、高品质的产品。公司将会着重抓好各项生产环节,从而进一步保证食品安全。
3)政府如此大力度整治食品安全问题,从业内人士的角度讲,您觉得最该从哪个环节开始?
原料及生产环节。从源头抓起,把好原料关,严控生产环节,才能保证食品企业做好安全的食品。
4)就食品安全问题,您能向消费者做出什么样的承诺?
公司从2003年便获得有机食品、绿色AA食品、国际食品安全管理体系(HACCP)\ISO9001(质量管理体系)、ISO22000(食品质量 安全管理体系)等各项体系认证。公司还会申请更高级别的质量体系认证,各项环节将按照最高质量体系标准,以保证产品质量更安全,更健康。
搜狐吃喝独家专访内容,转载请注明出处或与搜狐吃喝联系!
2010两会看点