昨天晚上,南京市民薛女士一家三口在吃完龙虾之后,出现了浑身剧痛等严重的中毒反应。专家提醒,目前尚不能确定薛女士一家中毒是因为龙虾自身携带的有害物质所引起的,还是泡龙虾的有毒药水引起的,但仍要提醒市民不要贪食龙虾。
吃过龙虾全家人腹痛
昨日傍晚,市民薛女士下班路过菜场,看见路边摊贩卖的龙虾个大新鲜,就仔细挑选了几斤。为了吃得放心,她回家后,还是认真清洗了好几遍,并用红烧的方法煮得很透。晚饭时,一家三口大快朵颐。
谁知到了夜里1点钟左右,先是薛女士的老公出现了腹痛,紧接着全家都出现了腹痛难忍的症状,但没有出现呕吐和腹泻,后来发展到全身疼痛。情况紧急,薛女士一家互相搀扶着打车来到了鼓楼医院急诊中心。
急诊接诊医生仔细询问了病情并做了相关检查,觉得薛女士一家不同于一般的食物中毒,于是先用镇痛药物维持。
随后,急诊科紧急请了医院各相关科室前来会诊,通过症状和检查的综合分析,专家们基本上判断薛女士一家患的是“横纹肌溶解症”,轻者表现为肌肉疼痛和乏力,重者出现急性肾功能衰竭,甚至危及生命,而一般药物中毒可能会引起横纹肌溶解症。明确病因后,医院迅速采取对症治疗,现在薛女士一家情况稳定,仍在治疗中。
龙虾体内易积蓄有害物
医生怀疑一家人“中毒”的诱因是晚上的这顿小龙虾,小龙虾怎么会吃出这么大的问题来呢?南京突发公共卫生事件专家委员会副主任委员、南京鼓楼医院医务处的吴建中主任详细解释道,小龙虾生存能力非常强,江、河、湖泊、稻田、池塘,甚至一般鱼类不能生存的小沟渠也有它的存在,甚至在污染的水源里小龙虾也照样能存活,就是因为这种习性,小龙虾的体内极易积蓄很多有害的物质。
此外,小龙虾生存在混浊的水体里,虾壳上附着很厚的污垢,当被人捕捞上来后,有些不法商贩就用不明成分的药水浸泡去除虾壳上的污垢,这些药水自然就进入龙虾体内,市民食用后也会引起严重中毒反应。
至于薛女士一家的怪病到底是因为龙虾自身携带的有害物质所引起的,还是有毒药水引起的,现在已经无法考证。因为薛女士晚餐后将虾壳打包扔到家门口的垃圾桶里,不然的话还可以拿虾壳来做化验,分析其中的成分搞清中毒原因。
吃小龙虾必须煮熟煮透
吴主任提醒大家,食用小龙虾必须煮熟煮透,看到某些商贩卖的龙虾特别干净时要有所警觉,不要被外表所迷惑。再就是要能管得住自己的嘴,龙虾再好吃也不要多吃、贪吃。食用龙虾后一旦出现身体不适,请立即前往综合性医院就诊,以免贻误病情。
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