来源：美食中国
2010.8.25NO.206
人们都说，早餐吃的好，青春不显老，那么究竟您每天早餐都吃的好吗？早餐在我们生活中的重要性是不容忽视的，下面我们就去看看京城什么地方的早餐能让您吃的好又吃的饱呢？当然也别因为好吃就犯了过饮过食的罪过。
吃这样一顿早午餐绝对物超所值，只是稍一不留神，就可能犯下过饮过食的罪过。
王府井希尔顿酒店每周日推出的FIZZtastic香槟早午餐，在我看来，绝对是够资格上历史书的。无限量供应的Taittinger高级香槟，多名厨师的现场烹饪区，一眼望不到边的中式茶点长龙，堆积如山的西式甜点（棉花糖，蛋糕，奶酪火锅等等）。总之，这么多选择要想挨个品尝一遍，两个胃都不够用！
一进入餐厅，就感觉这里通风良好，光线充足，装饰上以乳白色和米黄色为主，清新自然，安静典雅，令人心生愉悦。随后过来打招呼的，不论是服务员还是厨师，都说得一口流利的英语，并且态度和蔼可亲，令整个就餐心情再次提升。于是当现场爵士乐队的歌声乐声徐徐飘过耳际时，整个人被彻底折服，心想：来者不拒，通吃。
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不过，当你真正来到取餐区域时，就不免开始犯难了，因为可选择的实在是太多了。任何一个自认为是美食家的人，面对如此琳琅满目的食物，也不禁要愣上一会儿。
肉制品区有冷盘熟食，煎牛排，烤乳猪，土耳其肉夹馍，另外还有新鲜供应的各种海鲜，炸薯条和烤鱿鱼。中式茶点区有蒸包，鱼翅汤，饺子等各种传统小吃。最后，千万不要错过这里的海量甜品区，有热巧克力，奶酪火锅，水果，饼干，蛋糕，软糖，蜜饯，蛋奶酥，果馅饼，可丽饼，等等。
面对众多精心烹饪出来的美食，你很难说哪个好，哪个更好。这里只能捡符合本人口味的说了。
首先要推荐的是他们的烤肉台。你可以选择牛排，小羊排，或是其他的肉，全部由厨师现烤。这里的烤羊肉外焦里嫩，汁多入味，值得大快朵颐！意大利面食区显然要安静的多，如果可以这么形容的话。顾客在这里可以选择的配菜很多，如蘑菇，熟肉，番茄，柿子椒等等。两种调味酱，番茄酱和绿色香蒜酱都可以任选。当每一种元素开始在舌尖发挥作用，当每一粒味蕾禁不住诱惑，尽情舒展开来时，人确是安静的，因为这一刻的幸福是纯粹的。
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另一面的餐台供应有新鲜的龙虾和牡蛎，肉肥汁多，好吃地让人舍不得咽下去。面对如此的诱惑，多吃是免不了的，但也实在是值了。没想到的一点是这里还会有土耳其烤肉，吃起来比外边小摊上做的要好很多。上等的用肉和配菜，让人欲罢不能。
对于那些感觉已吃得太饱、开始犯懒继续下去的人，烤串台和披萨台能再次激发他们的潜能。大盘的蟹肉和烤肉也是惹眼的诱惑。浇了汁的香肠，淋了占边波本威士忌的烤肉串，哪个咬一口，都是满嘴留香。肥美的肉汁，加上恰到好处的辣味，一切都是那么完美。必须说，这是本人吃过的最好吃的肉串。
来到甜点区，芝士蛋糕和柠檬蛋糕都是不错的选择，口感细腻，奶香宜人。白巧克力火锅也是一绝。当然最令人难忘的还是这里的可丽饼。火候把握的非常好，松软干脆，两者兼备。再浇上美味的巧克力汁和焦糖汁，奶香味十足，却又滑而不腻。当然要让你的甜点之行画上一个圆满的句号，千万别忘了尝尝这里的冰淇淋。结合了意式口味的冰淇淋，绝对能让你的味蕾万分享受。
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368元加15%的服务费，吃这样一顿早午餐绝对物超所值，只是稍一不留神，就可能犯下过饮过食的罪过。这种奢华的体验值得被铭记，毕竟一生中能淋漓尽致、畅食畅饮的机会并不多。这顿饭，吃的可不仅仅是“希尔顿”的名字。
服务：非常好
菜品：很好
环境：非常好
人均：300-400元
招牌菜： 烤牛排，应时海鲜，帕斯塔，匹萨，可丽饼
地址：北京王府井东大街8号5楼
电话：010-5812 8888
转8816
