小西红柿糖尿病患者可食用

王朝健康·作者佚名  2010-08-26
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手机尾号7633的读者:我听人说小西红柿虽然个小,但营养高。糖分也高吗?糖尿病患者能吃吗?

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红:大小西红柿在营养成分上的确有所差别,小西红柿维生素含量相对更高,含糖量比大西红柿略高,但含糖量也不到5%。因此比起其他水果来,小西红柿还是属于含糖量比较低的食品,还是很适合糖尿病患者食用的。

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