摘自人民网-《生命时报》
“三九补一冬,来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。但进补也不是什么有营养吃什么,需因人、因时、因地而异。北方干冷、南方潮热、东部湿重、西部风大,不同地域的不同特征,决定了不同地方的人就要选择不同的进补方式。一般来说,进补方式以汤、粥为主,再搭配些合适的蔬菜,佐以当地人习惯的调味料即可。北方:干冷需热补。因为天气寒冷,身体需要“热补”,所以最好选择羊肉这样的大温大热之品;总的来说...
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