饮食习惯决定你是否会中风 5种食物易诱发中风

摘自人民网-《生命时报》

中风已成为我国头号致病死因。它的发病和饮食习惯息息相关。近日，美国“关爱网”载文，总结出以下5类会诱发中风的食物。1．饼干、薯片、酥皮糕点和烘焙食物。松饼、炸面圈、薯片、饼干以及很多其他烘焙食物含有大量反式脂肪酸，会增加中风危险。美国北卡罗来纳大学一项新研究发现，与每天摄入1克反式脂肪酸的女性相比，每天摄入７克反式脂肪酸（大约两只油炸面圈或半份油炸薯条）的女性，其缺血性中风危险会增加30%...

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