鸡汤可补脾开胃防流感

王朝健康·作者佚名  2011-12-30
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摘自环球时报-生命时报

俗话说“逢九一只鸡,来年好身体。”这种说法是有道理的。因为冬季人体对能量与营养的需求较多,经常喝鸡汤进行滋补,不仅可以御寒,还能提高机体免疫力,预防流感。可以说,味美滋补的鸡汤是名副其实的冬季第一汤。鸡汤味道鲜美,营养丰富,可补脾开胃,增进食欲,此外还有温阳补气、增强免疫力的功效,有“济世良药”的美称。公鸡和母鸡的食疗作用稍有区别:公鸡属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱者食用;母鸡属阴...

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