幸福大多相似，烦恼却种类繁多。有人不满自己臃肿的身躯而决心减肥，也有人苦于过分骨感为增肥所愁。如果你是后者，那么每天的饮食中应增加热量的摄取，但不能过分依赖热量高而毫无营养价值的垃圾食物。营养丰富，能量十足的食物，才是长肉的两全其美之选。
1. 硬面包圈
面包和谷类食物含有丰富的碳水化合物，为人体能量所必需，而当中硬面包圈所含热量尤其充沛。作个比较的话，一薄片面包所含热量为70卡路里左右，而3英寸左右的硬面包圈则含有超过150卡路里的热量。不妨在硬面包圈上加上忌廉、芝士或100%纯天然水果，即可拥有美味可口、热量丰富的健康零食。
2. 意大利粉
意大利粉同样是含有丰富热量的碳水化合物，可作为健康的主食，一杯煮过的意大利粉所含热量，大约为220卡路里。往香喷喷的意大利粉上浇盖含大量番茄红素的海员式沙司，再加4分之1杯切碎的芝士，钙质和热量更丰富，卖相更加吸引。
3. 水果干
在一些超市或杂货店里，估计最容易找到的就是葡萄干。此外，其它的浆果干、杏仁干、越桔干，甚至一些热带水果干也随处可见。相比起新鲜水果，由于水果干所占体积更小，多摄取水果干能帮助体内热量迅速增加。据研究，半杯葡萄干所含热量超过200卡路里，营养价值依然很高；而同等半杯的新鲜葡萄所含热量约为60卡路里。
4. 健康的脂肪和油脂
往食物中添加额外的脂肪和油脂，是增加热量摄取的便捷方法，但要确保所选择的脂肪和油脂有利于身体。橄榄油含有大量健康的单不饱和脂肪酸，加拿大油菜油含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中还包括omega-3脂肪酸。未经处理的橄榄油对于意大利粉、面包或蔬菜，是极好的调味料和热量补充剂。加拿大油菜油则是一种多功能的食用油，可用于各种美食的烹饪。葡萄籽油和胡桃油，在口味上就比较清淡。
5. 鳄梨
鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素K、钾元素和纤维素。一个鳄梨所含热量超过200卡路里。把鳄梨切片作为三文治的馅，或者做成鳄梨酱作为薯条或者玉米饼的佐料，也是十分美味健康的。
6. 坚果类和种子类
松鼠选择坚果类作为储备粮食是十分明智的，坚果类所含的高热量，足以熬过漫长寒冷的冬天。坚果类和种子类食物，富有多不饱和脂肪酸，是为日常饮食补充额外热量的上佳选择。巴西坚果、杏仁、胡桃、美洲山核桃、腰果、葵花籽、亚麻籽和南瓜籽口味多种，营养健康。
7. 格兰诺拉燕麦
根据个人口味，往格兰诺拉燕麦中加入适量的谷类食物、坚果、种子类和干果。把自制的混合麦片保存在密封容器中，作为早餐。或者把麦片保存在拉链袋中，在繁忙的日子里也能随时品尝。如果希望口味更充实或者热量更充足，可以再伴一点巧克力或花生酱薯条。
8. 鲜果汁
相比起含糖的苏打水和所谓的能量饮料，100%的鲜果汁能提供更多的热量和无可取代的营养。要注意，不少宣称果汁口味的饮料，大部分只是高浓度的“糖水”或者果糖含量很高的糖浆，其营养价值跟100%的鲜果汁是无法比拟的。蔬菜汁（钠含量低的最佳）的热量虽然比较少，但丰富的维生素和矿物成分是不错的选择。
(本文来源：网易女人作者：冲田粉丝)
