1/吃柿子的禁忌
1.柿子性寒,凡脾虚泄泻或便溏、体弱多病、产后,以及外感风寒患者,均忌食用。
2.柿子不能过量食用,更不能在空腹时吃,因其含有较多的单宁酸,可致肠道平滑肌痉挛而产生腹痛及消化不良。单宁酸还能与体内的铁结合,阻碍对铁的吸收,故缺铁性贫血患者忌食柿子。
3.过食未成熟的柿子或未去皮的柿子后,极易形成不消化的“植物团”,即一般所说的“柿石”,严重者可引起消化道出血,或胃穿孔。
2/吃梨的禁忌
1.梨味虽美,但其性寒凉,多食则伤脾胃,故食梨应适量。
2.凡脾胃虚寒、大便溏泄、脘腹冷痛、及肺寒咳嗽、痰涎清稀者,均忌食用。
3/吃荔枝的禁忌
1.荔枝为温热性水果,多食能导致生热上火,故阴虚火旺、咽喉肿痛、齿龈肿痛、鼻出血者忌食用。
2.过量食用还可能得荔枝病,症状为恶心、肢软乏力、头昏眼花,如出现上述现象时,可取荔枝壳煎汤饮用,能使症状缓解。
4/吃香蕉的禁忌
香蕉既是香糯可口的水果,又可充作粮食。香蕉含糖量高达20%,其中果糖和葡萄糖之比为1:1,是补充糖类、消除疲劳的理想食物,因而,常被一些人作充饥用。但香蕉中矿物质含量极为丰富,尤其是含有大量的钾元素,每天只要吃上一根香蕉,就足以使体内的钾保持正常水平。多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变,特别是空腹时食用,使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时,会对人的心血管等系统产生抑制作用,引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹,出现嗜睡乏力的现象,严重者心脏传导阻滞、心律不齐,故忌空腹吃香蕉。
5/吃桔子的禁忌
桔子富含维生素C,是我们经常食用的水果之一。但一天之内吃桔子忌超过3个,因每人每天所需的维生素C吃3个桔子就已足够了。
桔子吃多了,产生的热能不能全部转化为脂肪储存,也不能及时地消耗掉,于是积聚而上火,出现口干舌燥,咽喉肿痛,大便干结等症状。在饭前或空腹时也不应该吃桔子,因桔子汁的有机酸会刺激胃壁粘膜。
6/吃桑椹的禁忌
每逢春末夏初时节,农村的桑树上便会挂满了桑椹。这些桑椹有的紫红,有的黄白,吃起来甜而夹酸,不少农民喜欢吃桑椹,尤其是有些农村的孩子吃起这种“廉价的水果”更是没完。岂不知,桑椹是忌多吃的。
这是因为:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物质,过多食用它,能使肠道中的各种消化酶(特别是胰蛋白酶)的活性减弱,从而破坏C型产气荚膜杆菌释放B毒素的能力,进而引起出血性肠炎。同时,还会出现头晕、鼻出血、昏迷等症状。因此,桑椹是忌多吃的。
7/忌空腹吃的七种水果
人在空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高,倘若胃酸同含有胶质、柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合,就会形成难以溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块,就会堵塞幽门,产生一系列不舒适的反应和消化道的疾病。因此,有些水果是忌空腹吃的。这些水果主要是:
西红柿:含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增高,造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。
柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用,在空腹时如遇较强的酸,容易与胃酸结合凝成难以溶解的硬块,引起“胃柿结石症”。
香蕉:含有大量的镁元素,如果空腹吃大量的香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成体内血液中镁、钙比例失调,对心血管产生抑制作用,不利于身心健康。
桔子:桔汁含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,使脾胃满闷、反酸。
甘蔗和荔枝:空腹时不能过量食用甘蔗和新鲜荔枝,否则会因体内突然渗入过量糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂:味酸,能利气消食,若空腹食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感,并加重胃痛。