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喝醋可有效降低餐后血糖

王朝健康·作者佚名  2012-11-28
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摘自黑龙江新闻网-老年日报

用高粱、玉米等粮食酿成的醋含有多种微量元素，因此喝醋对人体有好处。多个研究发现少量吃醋，例如用25克食用醋伴随食物吃下，可改善餐后血糖的水平，但机制尚未明确。喝醋可改善胰岛素抵抗...

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