坚持适量运动有助控制体重 图/新华社
许多人在冬季胃口大开，稍不注意就会“吃多了”。在厚重衣服的掩护下，对于逐渐变胖没有太直观的感觉。加上天气寒冷，对运动的积极性大大下降，很容易就会“打回原形”，把夏天的减肥成果毁于一旦。有研究表明，人体在冬季脂肪合成代谢的速度比其他季节更快，但脂肪分解代谢的速度要低10%左右，因此冬季是最容易发胖的季节。由此可见，在冬季就算能够维持体重，也已经算是达到了“减肥”目的。但无论是“维持”还是“减肥”都应该以保持健康为大前提，减肥千万别入误区———
文/羊城晚报记者 谢哲
误 区1：冬季节食，不运动也能减肥×
有一种观念是，人体在御寒的过程中需要分解脂肪来产生热量，以抵御寒冷。只要减少摄入热量，不需要运动也能减肥。但事实上，人体分解脂肪产生热量的前提就是食物存储量已经消耗完了，但此时人体就会发出饥饿信息。到了这个时候，大部分美眉一般就以为人体已经消耗了脂肪御寒，会立即补充食物。而且就算减少了摄入，缺乏运动也让人体没有消耗足够的热量，根本达不到减肥的目的。虽然体重可能会下降，但这种方法减掉的是体内的糖和水分，脂肪减得并不多。如果挨饿反而不利于身体抵御寒冷，并可能会造成营养不良、体力不佳，甚至代谢紊乱、基础代谢率低等后果。
其实，高效率的有氧运动从来都是最好的减肥方式，有规律地进行有氧代谢运动，使肌肉运动消耗掉多余的脂肪。
误区2：吃辣椒帮助减肥×
天气一冷，“辣”风便吹起了。有人认为吃辣可以减肥。实际上，所谓的“辣椒减肥”尚无科学依据。辣椒之所以辣，是拜辣椒素所赐，它是辣椒里含有的一个重要成分。当吃辣椒时候，辣椒素的确会刺激毛细血管扩张，加速了血液循环，让人的身子暖和起来，甚至全身出汗。这样的反应和运动以后身体的发热很像，因此让人误以为能起到和运动一样的减肥作用。事实上，吃辣椒对减肥的作用并没有我们想象中那么大。
辣椒不但不能达到减肥效果，反而可能起到相反的作用。因为辣椒还有增进食欲的功效：当辣椒素对口腔及胃肠道黏膜产生了刺激作用，促进消化液的分泌，让人食量大开。在不知不觉中吃得更多了，带来的后果是什么，相信大家都清楚。而且每个人对于辣的耐受都不一样，为了“减肥”过多地摄入辣椒，很可能使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，甚至引起消化道出血或者诱发溃疡。
误区3：剧烈运动，减肥更得力×
众所周知，运动是减肥的最好方式。但运动并非越剧烈越有效，尤其是在冬季。剧烈运动由于其高强度性，坚持的时间不会太长。而且在冬季人体的微循环减弱，新陈代谢减慢，过于激烈的运动很容易导致呼吸道疾病或诱发其他疾病，对身体健康造成影响。
研究表明，在有氧锻炼中，心率要达到“有效心率”，并且保持20分钟以上时，才是最适合消耗脂肪的运动方式。有效心率是指锻炼者的心率在(220－年龄)60%~85%的范围。如心率达不到最低心率，说明运动量太小，运动强度不够，就达不到减肥的目的；但如果超过最高心率，说明运动强度太大，而且对减肥没有更进一步的效果。因此，通常人们认为运动越剧烈，减肥效果越好的观点是错误的。
需要注意的是，减肥运动应因人而异，循序渐进。针对不同的对象，不同的肥胖情况，区别对待，有针对性地采用锻炼的手段。同时忌突然加大运动量或突然中断练习。建议每周进行中等强度、有规律的有氧运动，如跑步、快步走、骑自行车、游泳、爬山、爬楼梯、健身操等耐力性运动。
误区4：可以选择局部减肥×
冬天天气寒冷，不愿意外出运动的人比比皆是。因此“局部减肥”成为退而求其次的做法。想减腰就做腰部运动，想减手臂就做甩手运动……其实，局部减肥是一种错误的认识。因为脂肪供能是由神经和内分泌系统调节控制的，但这种调节是全身性的，所以局部运动并不能减去特定部位的脂肪。局部运动消耗的能量并不多，而且运动时间一般不够持久，基本上达不到减肥的目的。
有的人说，局部运动在自己的减肥过程中的确起了作用，如做仰卧起坐可以使肚腩变小。事实上，长期坚持和达到一定运动量的局部运动对该位置的肌肉能起到紧实的作用，但并不等于对该位置的脂肪起到了“减肥”目的的消耗作用。严谨地说，局部运动是起到塑身的作用，而不是减肥。
