原标题 厨房小贴士
在广式靓汤中,这两种食材常被放在一起,使它们的功效相得益彰,也将汤品的滋补作用发挥到极致。
沙参:外表笔直淡黄色,表面有点状物轻微凸起。
主要功效:养阴润肺、益胃生津、解热镇痛、祛痰止咳。
玉竹:淡黄色片状、表面卷曲半透明。
主要功效:养阴润燥、生津止渴、与沙参有异曲同工之妙。