鼻咽癌飲食原則如下：
食欲不振的對策：(1)少食多餐，細嚼慢咽；(2)多吃低脂、酸甜、鹹味的食物；(3)避免同時進食冷熱食物；(4)進食前做適量運動，餐前吃些開胃小點心。
味覺改變的對策：(1)肉類用糖、醋、檸檬或果汁浸泡後煮食；(2)選用較濃的調味品；(3)肉類采用凍食的方法；(4)常漱口、多喝茶水，以避免口腔異味。
腹瀉的對策：(1)避免進食肥膩、奶類和甜食；(2)註意補充水分和鹽分；(3)蘋果、米湯等有止瀉作用。
口幹舌燥的對策：(1)食物要盡量煮得黏、濕、潤、滑，使患者易進食；(2)咀嚼果汁糖、西瓜粒；(3)飲用檸蜜、菊花水及甘蔗汁。
患者口腔潰瘍時，可進食清淡的食物，避免辣、鹹、酸刺激性食物，食物濕度要適中，以及使用吸管吸食液體食物，減少對口腔黏膜的刺激。
吞咽困難時，要將食物軟化及濃縮化，如將飯做成粥及在白米粥裏加入碎肉等。
來源；http://www.aitong120.net （癌痛科普網）
